Recep Sarapan Sehat

1. Overnight Oats Buah Segar

Bahan:

  • 5 sdm rolled oats
  • 150 ml susu rendah lemak atau susu almond
  • 1 sdt madu
  • 1/2 buah pisang, iris
  • 5 buah stroberi, iris
  • 1 sdm chia seeds (opsional)

Cara Membuat:

  1. Campurkan oats, susu, dan madu dalam jar atau mangkuk tertutup.
  2. Aduk rata, lalu simpan dalam kulkas semalaman.
  3. Saat pagi, tambahkan potongan buah dan chia seeds di atasnya.
  4. Siap disantap dingin!

2. Telur Panggang Avocado Toast

Bahan:

  • 1 lembar roti gandum
  • 1/2 buah alpukat matang
  • 1 butir telur
  • Garam dan lada secukupnya
  • Perasan jeruk lemon (opsional)

Cara Membuat:

  1. Panggang roti gandum hingga garing.
  2. Hancurkan alpukat, beri sedikit garam, lada, dan lemon.
  3. Goreng telur setengah matang atau mata sapi.
  4. Oles alpukat di atas roti, lalu letakkan telur di atasnya.
  5. Sajikan hangat.

3. Smoothie Pisang dan Bayam

Bahan:

  • 1 buah pisang
  • 1 genggam bayam segar
  • 200 ml susu almond atau air kelapa
  • 1 sdm selai kacang
  • Es batu (opsional)

Cara Membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Proses hingga halus dan creamy.
  3. Tuang ke dalam gelas, siap dinikmati!

4. Pancake Oat Pisang

Bahan:

  • 1 buah pisang matang
  • 2 butir telur
  • 3 sdm oat (blender halus jika ingin tekstur lebih lembut)
  • 1/2 sdt baking powder (opsional)
  • Sedikit minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Haluskan pisang, campurkan dengan telur dan oat.
  2. Panaskan teflon, beri sedikit minyak.
  3. Tuang adonan, masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang.
  4. Sajikan dengan madu atau buah segar di atasnya.

5. Roti Lapis Telur dan Sayuran

Bahan:

  • 2 lembar roti gandum
  • 1 butir telur rebus, iris
  • Daun selada
  • Irisan tomat dan mentimun
  • 1 sdm yogurt plain atau hummus sebagai pengganti mayo

Cara Membuat:

  1. Oles salah satu sisi roti dengan yogurt atau hummus.
  2. Susun selada, tomat, mentimun, dan telur.
  3. Tutup dengan roti lainnya.
  4. Potong jadi dua, bisa dibawa untuk sarapan on-the-go!